July 25, 2017
  • সুরঞ্জিতের আসনে মনোনয়ন পেলেন স্ত্রী জয়া সেন
  • নির্বাচনে জয়ী হতে বিতর্কিত ব্যক্তিকে সিইসি করা হয়েছে : খালেদা জিয়া
  • কুমিল্লায় আফজল খানের মেয়ে আওয়ামী লীগের মেয়র প্রার্থী
  • বিশ্বব্যাংকের আরো একটি গাড়ি জব্দ
  • আসছে চার লাখ ২০ হাজার কোটি টাকার বাজেট: অর্থমন্ত্রী
  • বিএনপি সন্ত্রাসী দল এটা গর্বের নয়: অাইন মন্ত্রী
  • আবারো জনগণের সেবা করার সুযোগ চাইলেন: প্রধানমন্ত্রী
  • আমি ব্যারাকে ফিরে যেতে চেয়েছিলাম: এরশাদ
  • দেশের প্রথম সৌর খাদ্যগুদাম উদ্বোধন প্রধানমন্ত্রীর
  • ২৫ মার্চ জাতীয় গণহত্যা দিবস পালনের আহ্বান নৌমন্ত্রীর

সবজি দিয়েই তৈরি করুন প্যানকেক

image-11460
বার্তা৭১ ডটকমঃ
শীত মানেই বাজারে বাহারি সবজির মেলা। তাই এ সময়টাতে নিজের পছন্দমতো সবজি রান্না খেয়ে থাকেন প্রায় সবাই। কিন্তু সবজি কি শুধু তরকারি হিসেবেই খাওয়া যায়? না, এই সবজি দিয়ে বানাতে পারেন প্যানকেকও। তাই বাজার থেকে আপনার বাছুন আর বানিয়ে ফেলুন প্যানকেক৷ যা বাচ্চাদের টিফিনবক্সেও দিতে পারবেন৷ এটা নিশ্চিন্তে স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। রইলো রেসিপি-

প্রথমে বানিয়ে নিন মুরগির টপিং

উপকরণ
সেদ্ধ মুরগির মাংসের কুচি ১ কাপ,
চিনি আধা চা-চামচ,
কাঁচা মরিচ কুচি ২টা,
মেয়োনেজ আধা কাপ,
লেবুর রস ২ চা-চামচ,
লবণ আধা চা-চামচ।

এরপর বানান প্যানকেক

উপকরণ
ময়দা ১ কাপ,
ডিম ১টা,
দুধ দেড় কাপ,
পছন্দমতো সবজি কুচি ১ কাপ,
ধনিয়াপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ,
লবণ পরিমাণমতো,
৭.কাঁচা মরিচ কুচি পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমে বাটিতে দুধ ও ডিম একসাথে মিশিয়ে নিন। এরপর ময়দা, লবণ ও কাঁচা মরিচ দিয়ে মেশান। এতে সবজি ও ধনিয়াপাতা কুচি মিলিয়ে ঢেকে রেখে দিন।

১৫ মিনিট পরে ফ্রাইংপ্যান গ্যাসে বসান। নরম কাপড়ে তেল একটু মেখে ফ্রাইপ্যানে বুলিয়ে নিন। এতে প্যানকেক একটা করে দিয়ে সেঁকে নিন।

একে একে সব প্যানকেক বানানো হয়ে গেলে মুরগির টপিং তৈরির উপকরণ একসাথে মিশিয়ে স্বাদ দেখে প্যানকেকের ওপরে দিয়ে পরিবেশন করুন।

বিভাগ - : লাইফস্টাইল

কোন মন্তব্য নেই

মন্তব্য দিন